Trait bio

Petit cœur de paille

Le petit cœur de paille, créé par nos soins, est un fromage généreux à pâte molle. Il sait se distinguer de ses confrères grâce à sa texture à la fois fondante et crémeuse.

Ingrédients

  • LAIT* de chèvre biologique,
  • sel,
  • ferments lactiques,
  • coagulant microbien

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • ÉNERGIE : 1045 kJ / 252 Kcal
  • PROTÉINES : 15g
  • LIPIDES : 20g (DONT AGS 14g)
  • GLUCIDES : 2,3g (DONT SUCRE 0,8g)
  • SEL : 1,2g
  • CALCIUM : 520mg
  • CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS

À conserver entre +2° et +6°

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