Trait bio

Pelleret de brebis

Le Pelleret est un type de camembert de brebis à pâte molle et à la croûte fleurie. Ce fromage doux, à la texture onctueuse, et légèrement salé s’affirme avec le temps.

Ingrédients

  • LAIT* de brebis biologique,
  • sel,
  • ferments lactiques,
  • coagulant microbien

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • ÉNERGIE : 1055 kJ / 255 Kcal
  • PROTÉINES : 15g
  • LIPIDES : 20g (DONT AGS 15g)
  • GLUCIDES : 3g (DONT SUCRES 1,2g)
  • SEL : 1,2g
  • CALCIUM : 480 mg
  • CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS

À conserver entre +2° et +6°

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