Trait bio

Crottins de chèvre

Le crottin de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. C’est un fromage typé à la texture ferme qui s’affirmera (demi-sec à sec) avec le temps : une vraie pépite fromagère !

Ingrédients

  • LAIT* de chèvre biologique,
  • sel,
  • ferments lactiques,
  • coagulant microbien

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • ÉNERGIE : 265 Kcal / 1100 kJ
  • PROTÉINES : 19g
  • LIPIDES : 21g (DONT AGS 15g)
  • GLUCIDES : 3g (DONT SUCRES 0,5g)
  • SEL : 1,2g
  • CALCIUM : 520mg
  • CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS

À conserver entre +2° et +6°

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