Trait bio

Bûche de chèvre

La bûche de chèvre est un fromage à pâte molle et à la croûte fleurie. Elle surprend par sa texture ferme, sa légèreté et son goût franc et typé.

Ingrédients

  • LAIT* de chèvre biologique,
  • sel,
  • ferments lactiques,
  • coagulant microbien

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

  • ÉNERGIE : 1100kJ/265Kcal
  • PROTÉINES : 19g
  • LIPIDES : 21g (DONT AGS 15g)
  • GLUCIDES : 3g (DONT SUCRES 0,5g)
  • SEL : 1,2g
  • CALCIUM : 520mg
  • CONVIENT AUX VÉGÉTARIENS

À conserver entre +2° et +6°

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